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  专业核心课程信息

  1.食品科学与工程专业-化工原理(上)              1.食品质量与安全专业-分子食品学

  2.食品科学与工程专业-化工原理(下)              2.食品质量与安全专业-食品感官科学

  3.食品科学与工程专业-化工原理课程设计           3.食品质量与安全专业-食品检验学

  4.食品科学与工程专业-化工原理实验                 4.食品质量与安全专业-食品检验学实验

  5.食品科学与工程专业-食品工艺学(Ι)             5.食品质量与安全专业-食品品质学

  6.食品科学与工程专业-食品工艺学(Ⅱ)           6.食品质量与安全专业-食品微生物学检验

  7.食品科学与工程专业-食品工艺学实验              7.食品质量与安全专业-食品卫生学

  8.食品科学与工程专业-食品添加剂                     8.食品质量与安全专业-食品卫生学实验

  9.食品科学与工程专业-食品专业综合实验          9.食品质量与安全专业-食品营养生物学

  10.食品科学与工程专业-食品贮藏与保鲜.doc   10.食品质量与安全专业-食品质量安全快速检测原理与技术

 

  1.生物工程专业-分子生物学.doc                         1.应用化学专业-现代分析方法学.docx 

  2.生物工程专业-分子生物学实验.doc                  2.应用化学专业-精细化学品化学.doc

  3.生物工程专业-生化工程.doc                            3.应用化学专业-化工基础.doc 

  4.生物工程专业-生化工程设备与工厂设计.doc    4.应用化学专业-高分子材料科学基础.doc

  5.生物工程专业-生物工艺学实验.doc

  6.生物工程专业-微生物代谢工程.doc

  7.生物工程专业-微生物代谢工程实验.doc

  8.生物工程专业-现代生物工艺学.doc 

 

 

      

 

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